Resep Membuat molen Isi Pisang

Resep Pisang Molen

Bahan-bahan:
• 20 buah pisang raja.
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Kulit molen:
• 400 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili
• 1 butir telur
• 100 gr margarine
• 75 cc air

Cara membuat:

1. Pisang raja, masing-masing potong serong menjadi 2 bagian, setelah itu buat adonan dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, telur, margarine dan air hingga tercampur rata. Uleni adonan hingga kalis.

2. Siapkan gilingan pasta untuk menipiskan adonan, jika tidak ada bisa menggunakan roller-pin biasa. Tipiskan adonan hingga setebal 0.5 cm, lebar 5 cm.

3. Ambil satu potong pisang, lilitkan adonan kulit dari ujung, melingkari pisang menurun hingga ujung pisang yang satu lagi. Lakukan hingga pisang habis.

4. Panaskan minyak, goreng pisang molen hingga matang. Sajikan hangat.

Tweet