Cara Masak Sayur Sawi Putih Kuah

SAYUR SAWI PUTIH KUAH

Bahan-Bahan

• 1 bonggol sawi putih, dipotong-potong
• 1 buah wortel, diiris miring tipis
• 5 butir bakso sapi, diiris bulat
• 5 butir bawang merah, diiris
• 3 siung bawang putih, diiris
• 2 buah cabai merah besar, diiris miring
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sndok teh gula pasir
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 600 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan wortel. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan sawi dan bakso. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.

4. Tuang air. Masukkan daun bawang. Aduk sampai matang.

Tweet