Cara Masak Tempe Bakar Bumbu Gurih

TEMPE BAKAR BUMBU GURIH

Bahan-Bahan

• 350 gram tempe, dipotong 7x4 cm
• 2 lembar daun salam
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 3/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula merah
• minyak menumis
Bumbu Halus:
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 buah cabai merah besar

Cara Memasak

1. Bakar tempe di atas pan hingga kecokelatan. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan tempe. Aduk rata.

3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuangkan santan. Masak hingga matang dan meresap.

Tweet