Cara Masak Tahu Mambo

TAHU MAMBO

Bahan-Bahan

• 2 buah tahu, haluskan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah tomat, buang biji, cincang halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah

Cara Memasak

1. Campur tahu, bumbu halus, daun bawang, dan tomat. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.

2. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat.

4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat.

Tweet