Cara Masak Telur Bumbu Kuning

CARA MEMASAK TELUR BUMBU KUNING

Bahan-Bahan

• 7 butir telur, direbus, dikupas
• 3 buah cabai merah besar, diiris-iris
• 3 buah cabai hijau besar, diiris-iris
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 250 ml air
• 1/2 sendok teh cuka
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 2 cm kunyit, dibakar

Cara Memasak

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama cabai merah dan cabai hijau hingga harum.

2. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Tuangkan air.

3. Masak hingga kuah mengental. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Tweet